そうめんをゆでて食べた

 そうめんをゆでて食べた。うまい。今回は、みりんがあるので、醤油、みりん、だしを入れて、煮るということを先にやってみた。やっぱり、みりんを入れたほうがいいかな。けど、いちど、煮立ててアルコール分を飛ばさないとだめなんだよな。めんどうなのは確かだ。けど、いちいちつくるのは面倒だから、麺つゆを買うという選択肢はない。麺つゆは、だしがはいっているから、くさりやすいんだよね。