そういえば、ネットスーパーには、満足できる「そば」がないんだよなぁ。いちおう、満足できる冷凍そばがあっても、一個の量が大きい感じがする。ぼくにとっては、大きい。どうするかな？ 生そばだと、あんまり、うまいのがないんだよなぁ。きしめんはうまいのに、そばはうまくない。もうちょっと、そば粉を入れてほしいんだよなぁ。もうちょっとーー、そば粉入れて……。そばと言っても、８割がうどん粉なんだよね。じゃあ、１０割そば、生そば（きそば）を買えばいいのかというと、それもちがうんだよね。あれは、ちょっとそばの味が強すぎるし、ぼそぼそする。３５％ぐらいのそば粉がいい。
