2024年7月18日木曜日

食品

 食品に関しては、もう、節約生活はやめて、量を減らして、なるべく農薬を使ってないような食品を食べている。カネをかけてもいいと思っているのは、お米、甘栗、緑茶、紅茶、たまご、アジ、イワシなどだ。カレーのスパイスなども、なるべく、有機スパイスを使おうと思っている。まあ、「有機」とついていても、どれだけ、農薬の害をまのがれているのかわからないけどね。あとは、バナナかな。これ、ポストハーベスト処理って知ってた? まあ、船で持ってきたり、日本の倉庫で保存しているあいだ、カビなどがはえたり、害虫などが発生しないように、細かい粒子(くん蒸剤)にさらして保存するのだけど、その粒子が問題なんだよ。だから、これも、なるべく対処したい。

まあ、これも、どこまで続くかわからないけどね。

有機甘栗は、比較的に言って安いし、おいしいし、一袋の量が適量なので、おすすめ。

 

 

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