冷凍オクラというのが、案外、使えるということを発見した。冷凍鶏むねひき肉と冷凍オクラを一緒にオーブントースターに入れて焼くのだ。鶏むねひき肉には、パウダーのショウガをかけてもいい。練りショウガだと、添加物が入るのでいやなのだ。ともかく、冷凍オクラはちょうどいいかたさになる。冷凍鶏むねひき肉だけ焼いていたけど、なにか緑の植物が必要だと思っていたので、ちょうど、よかった。冷凍オクラは……冷凍ホウレンソウや冷凍小松菜よりも、冷凍のいやなところが、でない。オクラは、体にいい食べ物ランキングで、上位にでてくる食べ物なので、体にもいいのだろう。まあ、肉に対するオクラの量は、好みで決定してください。まあ、どっちも食べすぎ注意かな。体にいい食べ物も、食べすぎはダメみたいだから。すぎたるはおよばざるがごとし……という言葉が、ほんとうに、食べ物には当てはまる。
言い忘れたけど、もちろん、醤油をかけて食べる。ぼくの場合、醤油はマスト（絶対に必要）。
