ひさびさに、親子丼を作って、食べた。いま、食べ終わったところだ。うまかった。じつは、玉ねぎがなかったので、長ネギを使った。普通、長ネギは、たまご側に入っているか、あるいは、たまごの上にちょっとだけのせるものだけど、今回は、下の部分に入れた。まあ、普通は、玉ねぎを使うところで、長ネギを使った。何度も言うけど、玉ねぎがなかった。長ネギの親子丼は、それなりにうまかった。玉ねぎのかわりになる。
やっぱり、長ネギは、煮物の味を調えるのに、使える。長ネギを２本使ってしまったけど、使っただけのことはある。
いやーー。ひさびさだなぁーー。こういう味ーー。
ひさびさに食べると、長ネギの親子丼でも、うまいねぇ。
