2018年8月7日火曜日

ごまふりかけだけで、具をのせたものとおなじぐらいのうまさになる

今日は飲むべきではないと思っていたけど、三ツ矢サイダーを飲んでしまおうかな。今日は、5箱入りティッシューを買ったので、いろいろとかさばったなぁ。青森産のキュウリも買った。青森まで離れていれば大丈夫だ。これで、キュウリがのっている冷やし中華が作れる。まあ、ほんとうは錦糸卵も欲しいけど、作るのがめんどうなので、いつも省略。けっきょく、ハム、キュウリ、トマトだな。けど、これがそろうのは、めずらしい。なにものせないで、付属のごまふりかけだけで食べるというのがうまいんだよ。あれは、具をのせた冷やし中華に匹敵する。ごまふりかけだけで、具をのせたものとおなじぐらいのうまさになる。じゃ、『いつもそうすればいいじゃない』と思うかもしれないけど、栄養のことを考えて、具をのせる。ほんとう、ごまふりかけが絶妙な食感を作り出すんだよ。あれは、いける。シンプルなやつを食べたいときは、ごまふりかけだけ。ごまふりかけもない冷やし中華だと、味が60%ぐらい落ちちゃうんだよな。で、冷やし中華に限って言えば、麺は、やわらかいほうがいい。

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